Verbringen Sie den letzten Abend des Jahres in besonderer Atmosphäre und genießen Sie ein festliches Silvestermenü in der Hohen Schule Herborn.

Am 31. Dezember erwartet Sie ein exklusives Menü mit ausgewählten Gerichten, feinen Aromen und festlichen Komponenten. Küchenchef Ronny Samuel Bouaissa und sein Team begleiten Sie kulinarisch durch den Abend.

Silvestermenü: 98,00 € pro Person

Verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage in besonderer Atmosphäre und genießen Sie festliche Küche in der Hohen Schule Herborn. Am 25. und 26. Dezember erwartet Sie ein ausgewähltes Weihnachtsmenü mit saisonalen Gerichten, klassischen Aromen und feinen winterlichen Komponenten. Unser Chefkoch Ronny Samuel Bouaissa und sein Team sorgen für einen genussvollen Feiertag mit Familie und Freunden. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Weihnachten – wir kümmern uns um den Rest.

Entdecken Sie den Herbst von seiner genussvollsten Seite und freuen Sie sich auf unsere saisonale Steinpilzkarte in der Hohen Schule Herborn. Freuen Sie sich auf aromatische Steinpilze in feinen Kombinationen – vom Feldsalat mit sautierten Steinpilzen und Himbeer-Trüffel-Vinaigrette über cremige Steinpilzsuppe und Linguine bis hin zu ausgewählten Fleisch- und Fischgerichten. Unser Küchenchef Ronny Samuel Bouaissa und sein Team verbinden die kräftigen Aromen des Steinpilzes mit saisonalen Zutaten und moderner Küche zu besonderen Herbstgerichten.

Unser Chefkoch Ronny Samuel Bouaissa lädt alle drei Monate zu saisonalen Kochkursen ein. Gemeinsam bereiten Sie ein 3-Gänge-Menü zu, das Schritt für Schritt erklärt wird – von der Auswahl der Zutaten bis zur finalen Präsentation. Im Anschluss genießen wir die zubereiteten Gerichte gemeinsam in entspannter Runde und lassen den Abend kulinarisch ausklingen.